INCONTRO REFERENTI ARANCE STAGIONE 2013-2013
2 ottobre 2013 – spazio polaresco
Presenti
aronne gas bobo – gas chiudilo quando esci – gas chiuduno – silvia gas ponteranica – fabrizio gasat redona – laura e claudio gas torreranica – francesca quatergas – flavio songas clusone – alessandro gas nembro – lara e simona gas longuelo – cinzia gas zanica – claudio 3 gas mozzo - ....
antonia gas petosino – laura gas presezzo – laura gas terno – gas valbrembo – emanuele e cinzia gasp – emanuela lumaca - lidia gas villa d'almè - jole gas almenno
chi aderisce al progetto
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GAS = 23 GAS dallo scorso anno + 4-5 nuovi GAS in valutazione +
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PRODUTTORI/RIVENDITORI =
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Biplano è interessato a partecipare agli ordini (per i distributori è un discorso comunque indipendente, dev'esserci un produttore che gli garantisca un certo calibro e un certo prezzo...)
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Anche Aretè aveva espresso esplicito interesse
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Lumaca è interessata ma necessita di organizzazione per il trasporto (il bilico non passa dalle stradine di Almenno ...)
(Laura scriverà ai vari produttori/rivenditori di Orobiebio che ancora non hanno risposto, per avere risposte)
calendario spedizioni
fino all'anno scorso abbiamo ordinato ogni mese e mezzo alternando due soli produttori (galline felici e equosud)
da quest'anno: proposta di definire un ordine al mese da novembre ad aprile o maggio ( le ultime arance ricevute a fine aprile sono durate tantissimo ...)
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apertura ordine il primo lunedì del mese
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ordine resta aperto una settimana,
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e il mercoledì successivo spediamo l'ordine ai produttori
INDICATIVAMENTE - e previa conferma dei produttori – il calendario 2013-2014 potrebbe essere:
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NOV |
DIC |
GEN |
FEB |
MAR |
APR |
MAG |
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Apertura ordine |
04/11/13 |
02/12/13 |
06/01/14 |
03/02/14 |
3//3/14 |
07/04/14 |
05/05/14 |
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Chiusura ordine |
11/11/13 |
09/12/13 |
13/01/14 |
10/02/14 |
10/03/14 |
14/04/14 |
12/05/14 |
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Spedizione Ordine |
13/11/13 |
11/12/13 |
15/01/14 |
12/02/14 |
12/03/14 |
16/04/14 |
14/05/14 |
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Arrivo Prodotti |
Verso il 22/11 |
Verso il 20/12 |
Verso il 24/1 |
Verso il 21/2 |
Verso il 21/3 |
Verso il 25/4 |
Verso il 26/5 |
Discussione circa scelta dei produttori
in Ressud si stanno organizzando per i prossimi SIP per preparare un listino unico
(al SIP di bergamo si era concordato lo stesso prezzo per le arance valencia dei vari produttori, in modo che non ci fossero scelte in base al prezzo)
ma in questo progetto il gas può scegliere il produttore?
mantenere il rapporto diretto con il produttore è il bello …
come si organizzeranno i produttori?
listino unico dalle diverse regioni?
spedizioni potrebbero essere:
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o dalla sicilia
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o dalla calabria...
una prima nostra proposta di partenza potrebbe essere: sulla base del gradimento e delle quantità richieste, 3 galline felici, 2 equosud e 1 ai nuovi ?
richieste organizzative e di comunicazione
(valgono per i vecchi e per i nuovi - dalla nostra esperienza, … in alcuni casi è già così, in altri è da migliorare – si accettano altri suggerimenti)
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sapere (al momento di apertura dell'ordine) quali prodotti saranno disponibili per la consegna prevista 20 gg dopo
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alla partenza del camion ricevere la fattura singola GAS x GAS (così già sappiamo rispetto agli ordini se ci sono differenze)
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che in fattura le quantità siano indicate “per cassa” e non “per kg”
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essere informati al momento della partenza del camion, con previsione di arrivo
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essere messi in contatto con autista per informazioni sulla data/ora di arrivo effettivo
logistica e distribuzione locale
abbiamo la necessità di contarci e risentire le cooperative per definire disponibilità allo scarico e/o alla distribuzione locale...
magazzini disponibili ad ospitare lo scarico:
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bergamo est: Aretè, laura si informa per conferma e modalità
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bergamo ovest: emanuele e laura zonca vanno a fare un sopralluogo (location will be advised)
per la partenza della stagione restano cmq disponibili i luoghi “storici”:
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la CLAS di seriate per bergamo est
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la PROPOSTA di ponte san pietro per bergamo ovest
qualche gas non ha i mezzi per raggiungere il punto di scarico, si potrebbe pensare ad una cooperativa con furgoncino.. e i gas si auto-tassano
Compiti per tutti i GAS – e aggiornamenti a stretto giro di mail
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se qualcuno conosce qualche trasportatore, che può essere pagato a intervento.... magari anche un gasista disoccupato che 'l gà ol furgù ….
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condizione per l'ingresso di altri produttori è quella di allargare la richiesta di prodotto....(ad amici, parenti, scuole, negozietti, associazioni... che potrebbero ordinare direttamente....) - ogni gas si impegna ad allargare - va condiviso nel gas ed ognuno deve trovare le modalità sul proprio territorio ed organizzarsi (condividere il lista le decisioni ed i passi intrapresi)
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è un po' difficile fare previsioni quantitative, però non dovrà essere la logistica a tagliare le gambe a questo progetto...ci prepariamo per gestire le necessità
Un'idea delle quantità dallo “storico” degli ordini
(pedane di casse da 12kg – dicembre - ordinanti da 15 a 20 GAS):
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2010-2011: 5 GR + 3 EU
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2011-2012: 8 GR + 1 EU
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2012-2013: 8 GR + 1 EU
per info nuovi GAS:
i GAS che lo scorso anno si rifornivano ad altri produttori e vorrebbero ora aderire al progetto possono invitare il proprio produttore a contattare la Ressud
c'è un referente regionale che può spiegare il progetto.
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per la sicilia è Nirav = nirav@tiscali.it..
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per la campania: pasquale = pasqualefarinamail@libero.it
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per la calabria: cristiana ??
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per la puglia: ??
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per l'abruzzo: ??
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per la basilicata: ??
(rif. produttori storici di alcuni gas (vedi GAS nembro-rossarancia e GAS mozzo-piccolo giardino ad agrigento e GAS longuelo-non si ricordano dove ma dev'essere catania) … i referenti inviano i nominativi a laura e dicono al proprio produttore che il loro gas vorrebbe entrare in questo progetto
laura manda l'indirizzo del referente regionale a questi produttori... poi sta a loro vedere se aderire o meno...)
segue chiacchierata sui produttori storici e sui rispettivi progetti
noi vorremmo continuare a sostenere la progettualità e a fare gli ordini sia alle galline felici che a equosud
per i nuovi produttori ... attendiamo notizie circa disponibilità prodotti – progettualità - ...e decisioni condivise in ambito Ressud
primo ordine
entro fine ottobre capire dove indirizzare il primo ordine
proposta iniziale condivisa:
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i primi due ordini (NOV-DIC) → Sicilia: Galline Felici + in uno dei due inserimento altri produttori siciliani (per specifiche qualità di prodotto?)
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GEN → Calabria: Equosud + ??
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FEB → Sicilia
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MAR → Calabria
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APR → Sicilia
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MAG → ??
grazie a tutti
ciao